Хлеб "С отрубями"

Готовая мучная смесь хлеб "с отрубями"  используется для выпечки хлеба, обогащенного отрубями и пищевыми волокнами, с характерным мякишем, с крупнопористой неоднородной структурой.

Cовременные технологии позволяют  создать 100% натуральный продукт, выработанные из высококачественного сырья без консервантов.

Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта:

• Белки - 11,1 г.
• Углеводы - 59,5 г.
• Жиры - 1,7 г.
• Калорийность - 298 кКал

Способ приготовления для хлебопечек:
500 г готовой смеси, дрожжи и 250 мл воды комнатной температуры положить в форму хлебопечки. Выпекать хлеб используя основную программу Вашей хлебопечки.

Способ приготовления для духовых шкафов: К готовой смеси (500г) добавить дрожжи и 250мл теплой воды и замесить тесто. Накрыть полотенцем или салфеткой и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Поделить тесто на куски необходимой массы, сформировать тестовые заготовки, накрыть и поставить в теплое место на 30-45 минут, пока тестовая заготовка увеличится в объеме примерно в 2 раза. Выпекать при температуре 220°С примерно 25-40 минут. Готовый хлеб переложить на доску накрыть полотенцем и дать остыть. Продолжительность выпекания зависит от массы и формы тестовой заготовки (чем больше заготовка, тем больше продолжительность выпекания).

Готовим с доброю душой!